Ingredientes:
- 1 cebolla
- 80 Gr shiitakes
- 120 ml Nata
- Jugo de trufa
- Trufa fresca
- Parmesano
- Gnochis
Preparación:
Hierve los gnochis según las indicaciones del paquete. Por otro lado en una sartén con AOVE añade la cebolla picada y cuando esté doradita añade los shitakes que habremos cortado en láminas previamente. Maréalos junto con la cebolla durante 5-10 min añade seguidamente la nata y el jugo de trufa. Integra bien la mezcla y añade por último los gnochis. Emplata, añade parmesano y bien de trufa rallada y a disfrutar.
