Receta de Julius (Canal Cocina)

 

Ingredientes (4 comensales)
  • Hongos picados

  • Nata liquida

  • Trufa en su jugo

  • Mantequilla

  • Sal

  • Brandy con trufa

  • Parmesano rallado.

Elaboración

 


Salteamos los hongos con mantequilla, sal y pimienta. Mojamos con el brandy dejamos que reduzca añadimos la nata y un poco de parmesano incorporamos la trufa picada y su jugo, rellenamos los volovanes y le ponemos un poco queso rallado por encima.

 

 

0
0
0
s2smodern