Ingredientes

 

  • 10 rebanadas de carne tierna de ternera cortado fino
  • ½ cucharada de aceite extra virgen de oliva con trufa Manjares de la Tierra
  • Queso parmesano

  • Jugo de un limón

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

  • Sal y pimienta

 

Elaboración

 

 

Coloque las rodajas de carne de ternera en un plato de servir. En un bol, emulsionar el zumo de limón con el aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta. Vierta la mezcla sobre la carne. Añadir a la olla con aceite de trufa blanca. Adorne con queso parmesano y servir.

 

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