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Arroz con Trufa Negra

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Descripción
Variedad:

Tuber Melanosporum. Arroz categoria extra redondo con denominación de origen valencia.

Ingredientes:

arroz extra redondo Trufa negra Tuber Melanosporum

Presentación:

Estuche.  

Peso neto:

400 grms.  

Peso escurrido:

   
Descripción:

Se cultiva en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera de Valencia desde hace generaciones. Su textura, una vez cocido, es tierna y jugosa. La regularidad del tamaño que mantienen sus granos ofrece una agradable sensación a la vista y al paladar. Un gran arroz con denominación de origen . La trufa que contiene el arroz es la variedad, Tuber
Melanosporum
, la más valorada en la cocina. Ideal para risottos (arroz meloso) y guarniciones.

 
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trufa negra tuber melanosporum o tuber aestivum, jugo y sal

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